Conduits
Peut-on utiliser une gaine souple pour l’extraction d’une hotte professionnelle ?
Non. Les conduits d’extraction des buées grasses doivent être rigides, en acier (galvanisé ou inox), étanches et incombustibles. Une gaine souple en aluminium ou en PVC se perce, retient la graisse dans ses plis, ne peut pas être nettoyée et constitue un risque d’incendie : c’est l’une des non-conformités les plus souvent relevées.
Une courte manchette souple spécifique est admise uniquement pour découpler le ventilateur des gaines (antivibration), jamais comme conduit.
Le remplacement d’une gaine souple par un conduit rigide est généralement rapide et redonne au passage du débit, la gaine souple créant d’importantes pertes de charge.
Réponse rédigée par les techniciens InstoNorm, publiée le 20 octobre 2026. Service concerné : Gaines et conduits d’extraction.
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